Kyckling

Chicken You La Zi

nudelsoppa med kyckling och grönsaker, toppat med chili och sichuansås

Fisk

Fisk Hunan

fermenterade svarta bönor, picklad chili, vitlök, ingefära och ris

Veg

Tofu Hunan

fermenterade svarta bönor, picklad chili, vitlök, ingefära och ris

Sheng

Lilla prova på

bao med sidfläsk,  sui mai, kryddkokt sidfläsk, räkwontons, sallader, såser och ris. Veg: bao med tempeh, tofu med pak choi och chili , shiitakewontons Minst två personer per meny

Yangqin

Mittemellan

bao med sidfläsk, sui mai, kryddkokt sidfläsk, chilibean aubergine, räkwontons, sallader, såser och ris. Veg: bao med tempeh, tofu med pak choi och chili. Minst två personer per meny

Basong

Stora avsmakningsmenyn

bao med sidfläsk, sui mai, kryddkokt sidfläsk, chilibean aubergine,  räkwontons, heta kycklingvingar, pak choi, sallader, såser och ris. Veg: bao med tempeh, tofu med pak choi och chili, tofu hunan Minst två personer per meny

Vegan

Alla menyer går att få veganska

BAO MED TEMPEH

hoisin, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök

Kan fås vegansk

BAO MED SIDFLÄSK

hoisin, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök

pak choi

i söt vitlöksås

KRYDDKOKT SIDFLÄSK

sichuanpeppar, stjärnanis, chili

FRITERAD TOFU

med pak choi och rostad chili

CHILIBEAN AUBERGINE

vitlök, ingefära, chili

TOFU FRÅN HUNAN

picklad chili, fermenterade bönor, vårlök, ingefära

SVART ANKÄGG

svart vinäger, chili, koriander

FUN MED ANKA

risdeg, svartpepparsoja, vitlök

FUN OSTRONSKIVLING

risdeg, ägg, svartpepparsoja

RÄKWONTONS

vitlök, koriander, chiliolja

FLÄSKWONTONS

kimchi, rostad chiliolja, svart vinäger, koriander

SHIITAKEWONTONS

ägg, miso, fermenterad tofu, koriander

FRITERADE TOFUWONTONS

pickles, tofu, chilimajonnäs

FRITERADE RÄKWONTONS

vitlök, chilimajonäs

Sui mai (6 st)

kyckling, kinesiskt vin, ingefära

sui mai veg (6 st)

vitkål, vitlök, solroskärnor

BAO MED TEMPEH

hoisin, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök

Kan fås vegansk

BAO MED SIDFLÄSK

hoisin, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök

pak choi

i söt vitlöksås

KRYDDKOKT SIDFLÄSK

sichuanpeppar, stjärnanis, chili

FRITERAD TOFU

med pak choi och rostad chili

CHILIBEAN AUBERGINE

vitlök, ingefära, chili

TOFU FRÅN HUNAN

picklad chili, fermenterade bönor, vårlök, ingefära

SVART ANKÄGG

svart vinäger, chili, koriander

FUN MED ANKA

risdeg, svartpepparsoja, vitlök

FUN OSTRONSKIVLING

risdeg, ägg, svartpepparsoja

Gurksallad (vegansk)

vitlök, sesam

Morot- och rättikasallad (vegansk)

ingefära, risvinäger

Svampsallad (vegansk)

grön sichuanpeppar, vitlök, chili, koriander

Edamame

flingsalt, kimchirostade sesamfrön
kan fås vegansk

Ris

Edamame

kimchirostade sesamfrön, flingsalt

Kan fås vegansk

Bao med sidfläsk

hoisinsås, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök

bao med tempeh

hoisinsås, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök

Siu mai 6 st

ångade handgjorda dumplings med dippsåser. Välj mellan kyckling och svamp (vegan)

Wontons 6 st

kokade dumplings i sås. Räka, fläsk eller shiitake (veg)

Friterade wontons 6 st (vegansk)

tofu, pickles och chilimajonnäs

Kryddkokt sidfläsk

sichuanpeppar, stjärnanis, chili

HETA KYCKLINGVINGAR

gochujang, vitlök, risvinäger

SIGTUNA NON ALCO LAGER 33 cl 0,5%

Lager, Sverige. Ljus och fruktig med gott avslut.

RAMUNE LITCHI

japansk läsk

Äpplemust med Yuzu

Läsk

Sprite/Coca Cola/Coca Cola Zero/ Fanta 33 cl

Privat del för det stora sällskapet

Autentisk Kinesisk Matkupplevelse

Upptäck vår ledande asiatiska cateringtjänst i Göteborg! Vi är stolta över att erbjuda en härlig asiatisk buffécatering som är perfekt för alla dina speciella tillfällen. Oavsett om det är en födelsedagsfest, bröllop eller företagsmiddag, så har vi ett brett utbud av menyalternativ som passar dina unika önskemål och smakpreferenser. Vi fokuserar på att leverera roliga och smakrika asiatiska smårätter med betoning på det kinesiska köket.

Ge dina gäster en unik asiatisk smakupplevelse. Välj bland våra olika cateringpaket där vi kan ta hand om matlagningen helt och hållet, eller erbjuda en omfattande lösning som inkluderar matberedning, servering och städning. På det viset kan du koppla av och njuta av ditt evenemang till fullo.

Vår cateringtjänst har fått högsta betyg från våra nöjda kunder, och vi är stolta över att vara en av de mest eftertraktade cateringtjänsterna i Göteborg. Kontakta oss idag för att boka din kommande tillställning och låt oss göra den minnesvärd! Vi är övertygade om att du kommer att älska våra läckra rätter och professionella kundservice.

Kontakta oss via e-post på catering@dubbeldubbel.se med dina förfrågningar eller eventuella frågor.

Vår Mat

Dim sum är en delikat och populär måltid som har glatt smaklökar i århundraden. Oavsett om du är en matälskare, en beundrare av asiatisk mat eller helt enkelt nyfiken på att prova något nytt, så är dim sum en oförglömlig kulinarisk upplevelse. På Dubbel Dubbel är vi stolta över att erbjuda några av Göteborgs bästa dim sum-rätter. Vår meny är fylld med olika alternativ, från klassiska dumplings till krispiga rullar, smakrika bao buns och mycket mer.

”Fantastiska bao buns och magiska edamamebönor. Vi har bara fått lovord om maten och är glada att vi valde er till vårt event!”

Wikström AB