Sheng

Lilla prova på

Minst två personer per meny. Innehåller bao, jiaozi, wontons, kryddkokt sidfläsk, sallader, ris och såser. Veg: Tofu med pak choi och chili

Yangqin

Mittemellan

Minst två personer per meny. Innehåller bao, jiaozi, wontons, kryddkokt sidfläsk, aubergine med chilibean, sallader, ris och såser. Veg: friterad tofu med pak choi och chili

Basong

Stora avsmakningsmenyn

Minst två personer per meny. Innehåller bao, jiaozi, wontons, kryddkokt sidfläsk, aubergine med chilibean, pak choi, kycklingvingar med gochujang sallader, ris och såser. Veg: Friterad tofu med pak choi och chili, riskakor med shiitake, tofu hunan

Fläskwontons

i aromatisk chiliolja

Räkwontons

Shiitakewontons

Fläskjiaozi

Spetskålsjiaozi

tofu, sichuansalt
(handgjorda från grunden)

Kristalljiaozi

rättika, öronsvamp, tempeh
(handgjorda från grunden)

Friterade räkwontons

vitlök, chilimajonäs

Friterade tofuwontons

pickles och chilimajonäs

Gurksallad (vegansk)

vitlök, sesam

Morot- och rättikasallad (vegansk)

ingefära, risvinäger

Svampsallad (vegansk)

grön sichuanpeppar, vitlök, chili, koriander

Edamame

flingsalt, kimchirostade sesamfrön
kan fås vegansk

Ris

ÖL I URVAL

TT

Klassisk lager. Vår stor stark. 40 cl, 5%. 

HAZY DAZE

Modern ofiltrerad IPA med frisk citrus och krispig avslutning. 40 cl, 6,2%. IPA, Sverige. 

TIGER

Ursprungligen från Singapore och ett av Asiens mer kända öl. Dröm dig tillbaka till semestern – öl. 40 cl, 5%. Lager, Nederländerna. 

DUBBEL DUBBEL APA

Vår mjuka, fruktiga hus-APA från Göteborg. 33 cl, APA 5,5% Sverige. 

TSINGTAO

En lätt lager i en stooor flaska och en av världens mest sålda öl. 64 cl, 4,7%. Lager, Kina. 

RABARBERSUR

Fruktig rabarberöl som får det att dra i kinderna. 33 cl, 4,7 %. Suröl/Berliner Weisse, Sverige. 

RÖTT VIN I URVAL

FINCA LAS MORAS

PETITE PERRIÉRE

SQUELLING PIG

DOMAINE MAJA CORTADO

VITT VIN I URVAL

KEIN NAME RIESLING

Torr Riesling och Dubbel Dubbel – a match made in heaven. Tropiska frukter, blommor och frisk syra passar bra till vår chinese sharing. Riesling, Tyskland. 

KUNG FU GIRL

King Riesling – maxat med päron och blommor. Vårt val nummer ett! Pst, är ni fler än fem? Ta en magnumflaska för 975 kr. Riesling, USA. 

SERAROSSA

I Kampanien i Italien bidrar värme, torra marker och medelhavets sälta till härliga mineraliska viner. Här med toner av sommaräng och citron. Pinot Grigio, Italien. 

YOKO

Kul, nytt vin från Ungern speciellt framtaget för att passa asiatisk mat med sin fräscha syra och fläkt av blommor, honung och citronzest. Ungern, Furmint. 

Pata Negra Cava Brut

Före, under och efter matenbubbel med toner av gula äpplen och citrus. Vårt husbubbel. Glera, Italien.

Abbazia Prosecco

Lite lättare bubblor än Cava och något sötare med doft av melon, citrus och mandel. Perfekt innan maten. Glera, Italien.

Champagne de Castellane Brut

Knastertorr och stilig champagne med smak av äpplen, citrus och bröd. Chardonnay och Pinot Noir, Frankrike.

BAIJIU FLIGHT

Mat med stora smaker matchas bäst med sprit i små glas. Gan bei! Dags att skåla i baijiu! 

kinesisk sprit som dricks till maten

1 cl. Light aroma, Red star classic, 56%

1 cl. Strong aroma, Erqu, 38%

1 cl. Sauce aroma, kingpin tiandi 53%

GINGER SPICE

ingefära, citron, gingerbeer, vodka

0/5cl sprit

Yuzu Sour

BITTER SWEET YUZU

aperol/sanbitter, yuzu, soda, vodka. Priser med eller utan alkohol

MANDARIN MARGARITA

tequila, cointreau, mandarin, lime, chili

CLOUDBERRY BAIJIU

GINIPER

KAFFE YING

bento kött

bao, 6 st wontons, kryddkokt sidfläsk, sallader, såser och ris

Bento veg

bao, 6 st wontons, tempeh i sichuansås, pak choi i söt vitlöksås, sallad och ris

Bento vegan

bao, 6 st friterade wontons, tempeh i sichuansås, pak choi i söt vitlöksås, sallad, såser och ris

Chongqing kött- Take Away för två

bao, jiaozi, wontons, kryddkokt sidfläsk, fisk från Hunan, funrulle, pak choi, sallad, såser och ris.

Chongqing veg - Take Away för två

bao, jiaozi, wontons, tempeh i sichuansås, tofu från Hunan, funrulle, pak choi, sallad, såser och ris.

SIGTUNA NON ALCO LAGER 33 cl 0,5%

Lager, Sverige. Ljus och fruktig med gott avslut.

ALKOHOLFRI TSINGTAO

33 cl, 0,0 %. Lager, Kina.

RAMUNE LITCHI

japansk läsk

Äpplemust med Yuzu

Läsk

Sprite/Coca Cola/Coca Cola Zero/ Fanta 33 cl