17:00 – 22:00
16:00 – 23:00
17:00 – 23:00
HAPPY BAO HOUR med billiga baos 16.00–17.00 och glada priser i baren 16-19.00
Kom förbi varje fredag och skåla in helgen! Go musik! Happy Bao Hour med baos för en tia! Glada priser i baren! Klackarna i taket!
Vi älskar vin och i höst drar vi igång med våra populära vinprovningar igen – datum kommer!
Pst! Endast drop in:)
Lilla prova på
bao med sidfläsk, sui mai, kryddkokt sidfläsk, räkwontons, sallader, såser och ris. Veg: bao med tempeh, tofu med pak choi och chili , shiitakewontons Minst två personer per meny
Mittemellan
bao med sidfläsk, sui mai, kryddkokt sidfläsk, chilibean aubergine, räkwontons, sallader, såser och ris. Veg: bao med tempeh, tofu med pak choi och chili. Minst två personer per meny
Stora avsmakningsmenyn
bao med sidfläsk, sui mai, kryddkokt sidfläsk, chilibean aubergine, räkwontons, heta kycklingvingar, pak choi, sallader, såser och ris. Veg: bao med tempeh, tofu med pak choi och chili, tofu hunan Minst två personer per meny
Alla menyer går att få veganska
hoisin, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök
Kan fås vegansk
hoisin, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök
i söt vitlöksås
sichuanpeppar, stjärnanis, chili
med pak choi och rostad chili
vitlök, ingefära, chili
picklad chili, fermenterade bönor, vårlök, ingefära
svart vinäger, chili, koriander
risdeg, svartpepparsoja, vitlök
risdeg, ägg, svartpepparsoja
vitlök, koriander, chiliolja
kimchi, rostad chiliolja, svart vinäger, koriander
ägg, miso, fermenterad tofu, koriander
pickles, tofu, chilimajonnäs
vitlök, chilimajonäs
kyckling, kinesiskt vin, ingefära
vitkål, vitlök, solroskärnor
hallon, björnbär, kondenserad mjölk
ingefärsglass, dulce de leche, bär, jordnötter, kan fås vegansk
rom, femkryddade cashewnötter
kaffelikör, apelsinlikör, svart kardemumma, kaffe, grädde
Klassisk lager. Vår stor stark. 40 cl, 5%.
Modern ofiltrerad IPA med frisk citrus och krispig avslutning. 40 cl, 6,2%. IPA, Sverige.
Vår mjuka, fruktiga hus-APA från Göteborg. 33 cl, APA 5,5% Sverige.
En lätt lager i en stooor flaska och en av världens mest sålda öl. 64 cl, 4,7%. Lager, Kina.
Fruktig rabarberöl som får det att dra i kinderna. 33 cl, 4,7 %. Suröl/Berliner Weisse, Sverige.
På Andernas sluttningar handskördas druvorna som ger ett vin med kryddiga aromer och mjuka tanniner.
– Ett glas rött, tack. Malbec, Argentina.
Ett klunkvänligt vin gjort på den svåraste druvan att odla. Här var det röda bär,
F R U K T och viss fat-karaktär. Pinot Noir, Frankrike.
Vinet är gjort på morgonplockade druvor av en innovativ vinmakare. Här finns toner av kanel, balsamico, mörka bär och vanilj. Primitivo, Italien.
På gränsen mellan Frankrike och Spanien produceras detta somriga vin med smak av rabarbermarmelad och jordgubbar med grädde. 100% naturligt. 100% vuxensaft. Grenache noir, gris och blanc, Frankrike.
Torr Riesling och Dubbel Dubbel – a match made in heaven. Tropiska frukter, blommor och frisk syra passar bra till vår chinese sharing. Riesling, Tyskland.
King Riesling – maxat med päron och blommor. Vårt val nummer ett! Pst, är ni fler än fem? Ta en magnumflaska för 975 kr. Riesling, USA.
I Kampanien i Italien bidrar värme, torra marker och medelhavets sälta till härliga mineraliska viner. Här med toner av sommaräng och citron. Pinot Grigio, Italien.
Kul, nytt vin från Ungern speciellt framtaget för att passa asiatisk mat med sin fräscha syra och fläkt av blommor, honung och citronzest. Ungern, Furmint.
Före, under och efter matenbubbel med toner av gula äpplen och citrus. Vårt husbubbel. Glera, Italien.
Lite lättare bubblor än Cava och något sötare med doft av melon, citrus och mandel. Perfekt innan maten. Glera, Italien.
Knastertorr och stilig champagne med smak av äpplen, citrus och bröd. Chardonnay och Pinot Noir, Frankrike.
bao, 6 st wontons, kryddkokt sidfläsk, sallader, såser och ris
bao, 6 st wontons, chilibean aubergine, pak choi i söt vitlöksås, sallad och ris
bao, 6 st friterade wontons, chilibean aubergine, pak choi i söt vitlöksås, sallad, såser och ris
bao med sidfläsk, räkwontons, siu mai-dumplings, kryddkokt sidfläsk, aubergine med chilibean, pak choi, kycklingvingar med gochujang, sallader, såser och ris, pak choi, sallad, såser och ris.
bao med tempeh, shiitakewontons, siu mai-dumplings, friterad tofu med pak choi och chili, aubergine med chilibean, riskakor med shiitake, tofu Hunan
kimchirostade sesamfrön, flingsalt
Kan fås vegansk
hoisinsås, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök
hoisinsås, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök
ångade handgjorda dumplings med dippsåser. Välj mellan kyckling och svamp (vegan)
kokade dumplings i sås. Räka, fläsk eller shiitake (veg)
tofu, pickles och chilimajonnäs
sichuanpeppar, stjärnanis, chili
gochujang, vitlök, risvinäger
Lager, Sverige. Ljus och fruktig med gott avslut.
japansk läsk
Sprite/Coca Cola/Coca Cola Zero/ Fanta 33 cl
Vill du kalasmata kollegor, storfamiljen eller eventbesökare? Snacka med din dim sumkompis så hjälper vi dig. Maila catering@dubbeldubbel.se för menyförslag och offert. Inget är för stort, inget är för litet.
Bjud dina gäster på en smakupplevelse från det kinesiska köket med favoriter som dumplings, baos, wontons och smårätter.