Lilla setmenyn
bao med sidfläsk, wontons, dumplings, kryddkokt sidfläsk, sallader, såser och ris.
Veg:bao med tempeh, shiitakewontons, dumplings, friterad tofu med pak choi och chili, sallader, såser och ris.
Stora avsmakningsmenyn
bao med sidfläsk, wontons, dumplings, kryddkokt sidfläsk, lammsallad,fisk hunan, sallader, såser och ris.
Veg:bao med tempeh, shiitakewontons, dumplings, friterad tofu med pak choi och chili, aubergine med chilibean, fun med ostronskivling, sallader, såser och ris.
hoisin, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök.
Kan fås vegansk
spiskummin, chili, rödlök, majonäs, koriander, vårlök
hoisin, majonnäs, sriracha, gurka, vårlök
vitlök, ingefära, chili. (vegan)
spiskummin, chili, mynta
risdeg, vitlök, svartpepparsoja
risdeg, ägg, svartpepparsoja
picklad chili, fermenterade bönor, ingefära
picklad chili, fermenterade bönor, ingefära
i söt vitökssås
sichuanpeppar, stjärnanis, chili
med pak choi och rostad chili
kimchi, rättika, vitpeppa
purjolök, ingefära
tempeh, svamp, tofu (glutenfri)
kål, tofu, fem krydda
i aromatisk chiliolja
pickles och chilimajonäs
ingefära, vinäger
hallon, björnbär, kondenserad mjölk
Bao med sidfläsk
hoisin, sriracha, picklad gurka, majonnnäs, vårlök
Wontons med räka
citrongräss, vitlök, chiliolja
Kryddkokt sidfläsk
sichuanpeppar, stjärnanis, chili
Vegetarisk/Vegansk:
Bao med tempeh
hoisin, sriracha, picklad gurka, majonnnäs, vårlök
Wontons med shiitake och miso
miso, kombu, ägg, fermenterad tofu
Wokad pakchoi och tofu
doubanjiang, torkad chili, soja, svartvinäger
För både köttätare och vegetarianer/veganer
Morot- och rättikasallad
picklad ingefära, risvinäger
Svampsallad
grönsichuanpeppar, vitlök, chili, böngroddar
Ris
Bao med sidfläsk
hoisin, sriracha, picklad gurka, majonnnäs, vårlök
Wontons med räka
citrongräss, vitlök, chiliolja
Kryddkokt sidfläsk
sichuanpeppar, stjärnanis, chili
Kycklingvingar i het gochujang-sås
gochujang, vitlök, ingefära, cayennepeppar
Vegetarisk/Vegansk:
Bao med tempeh
hoisin, sriracha, picklad gurka, majonnnäs, vårlök
Wontons med shiitake och miso
miso, kombu, ägg, fermenterad tofu
Wokad pakchoi och tofu
doubanjiang, torkad chili, soja, svartvinäger
Tofu hunan
Fermeterade bönor, picklad chili, vårlök
För både köttätare och vegetarianer/veganer
Morot- och rättikasallad
picklad ingefära, risvinäger
Svampsallad
grönsichuanpeppar, vitlök, chili, böngroddar
Gurksallad
svartvinäger, sesam, vitlök
Tempeh i Sichuan
Sichuanpeppar, toban djan, sesam
Ris
Bao, 6 st wontons, kryddkokt sidfläsk, pak choi i vitlökssås, sallad och ris
Veg: Bao, 6 st wontons, chilibean aubergine, pak choi, sallad och ris
kimchirostade sesamfrön, flingsalt
Kan fås vegansk
ångade handgjorda dumplings med dippsåser. Välj mellan fläsk, biff, tofu (veg), spetskål (vegan), kristall (vegan)
kokade dumplings i sås. Räka, fläsk eller shiitake (veg)
sichuanpeppar, stjärnanis, chili
chili, sesam, soja
i söt vitlökssås
Lager, Sverige. Ljus och fruktig med gott avslut.
japansk läsk
Sprite/Coca Cola/Coca Cola Zero/ Fanta 33 cl