Try out
Bao with pork belly, sui mai, spiced boiled pork belly, shrimp wontons, salads, sauces, and rice. Veg: Bao with tempeh, tofu with pak choi and chili, shiitake wontons. Minimum two persons per menu.
Just enough
Bao with pork belly, sui mai, spiced boiled pork belly, chili bean aubergine, shrimp wontons, salads, sauces, and rice. Veg: Bao with tempeh, tofu with pak choi and chili. Minimum two persons per menu.
Large Tasting Menu
Bao with pork belly, sui mai, spiced boiled pork belly, chili bean aubergine, shrimp wontons, fun roll with duck, pak choi, salads, sauces, and rice. Veg: Bao with tempeh, tofu with pak choi and chili, tofu hunan. Minimum two persons per menu
garlic, coriander, chili oil
Kimchi, roasted chili oil, black vinegar, cilantro.
Egg, miso, fermented tofu, cilantro
Pickles, tofu, chili mayonnaise
Garlic, chili mayonnaise
leek, ginger
Cabbage, tofu, five spice
Hoisin, mayonnaise, sriracha, cucumber, spring onion.
Can be made vegan
Hoisin, mayonnaise, sriracha, cucumber, spring onion.
in sweet garlic sauce.
Sichuan peppercorns, star anise, chili
With pak choi and roasted chili
Garlic, ginger, chil
Pickled chili, fermented beans, spring onion, ginger
Black vinegar, chili, cilantro.
Rice dough, black pepper soy sauce, garlic
Rice dough, egg, black pepper soy sauce.
Klassisk lager. Vår stor stark. 40 cl, 5%.
Modern ofiltrerad IPA med frisk citrus och krispig avslutning. 40 cl, 6,2%. IPA, Sverige.
Vår mjuka, fruktiga hus-APA från Göteborg. 33 cl, APA 5,5% Sverige.
En lätt lager i en stooor flaska och en av världens mest sålda öl. 64 cl, 4,7%. Lager, Kina.
Fruktig rabarberöl som får det att dra i kinderna. 33 cl, 4,7 %. Suröl/Berliner Weisse, Sverige.
På Andernas sluttningar handskördas druvorna som ger ett vin med kryddiga aromer och mjuka tanniner.
– Ett glas rött, tack. Malbec, Argentina.
Ett klunkvänligt vin gjort på den svåraste druvan att odla. Här var det röda bär,
F R U K T och viss fat-karaktär. Pinot Noir, Frankrike.
Vinet är gjort på morgonplockade druvor av en innovativ vinmakare. Här finns toner av kanel, balsamico, mörka bär och vanilj. Primitivo, Italien.
På gränsen mellan Frankrike och Spanien produceras detta somriga vin med smak av rabarbermarmelad och jordgubbar med grädde. 100% naturligt. 100% vuxensaft. Grenache noir, gris och blanc, Frankrike.
Torr Riesling och Dubbel Dubbel – a match made in heaven. Tropiska frukter, blommor och frisk syra passar bra till vår chinese sharing. Riesling, Tyskland.
King Riesling – maxat med päron och blommor. Vårt val nummer ett! Pst, är ni fler än fem? Ta en magnumflaska för 975 kr. Riesling, USA.
I Kampanien i Italien bidrar värme, torra marker och medelhavets sälta till härliga mineraliska viner. Här med toner av sommaräng och citron. Pinot Grigio, Italien.
Kul, nytt vin från Ungern speciellt framtaget för att passa asiatisk mat med sin fräscha syra och fläkt av blommor, honung och citronzest. Ungern, Furmint.
Före, under och efter matenbubbel med toner av gula äpplen och citrus. Vårt husbubbel. Glera, Italien.
Lite lättare bubblor än Cava och något sötare med doft av melon, citrus och mandel. Perfekt innan maten. Glera, Italien.
Knastertorr och stilig champagne med smak av äpplen, citrus och bröd. Chardonnay och Pinot Noir, Frankrike.
Bao, 6 pieces of wontons, spiced boiled pork belly, salads, sauces, and rice
Bao, 6 pieces of wontons, chili bean aubergine, pak choi in sweet garlic sauce, salad and rice
Bao, 6 pieces of fried wontons, chili bean aubergine, pak choi in sweet garlic sauce, salad, sauces, and rice
Bao with pork belly, shrimp wontons, siu mai dumplings, spiced boiled pork belly, chili bean aubergine, pak choi, chicken wings with gochujang, salads, sauces, and rice, pak choi, salad, sauces, and rice.
Bao with tempeh, shiitake wontons, siu mai dumplings, fried tofu with pak choi and chili, chili bean aubergine, rice cakes with shiitake, tofu Hunan
Kimchi-roasted sesame seeds, flake salt.
Hoisin sauce, mayonnaise, sriracha, cucumber, spring onion
Hoisin sauce, mayonnaise, sriracha, cucumber, spring onion
Steamed handmade dumplings with dipping sauces. Choose between chicken and mushroom (vegan).
Boiled dumplings in sauce. Shrimp, pork, or shiitake (veg)
Tofu, pickles, and chili mayonnaise.
Sichuan peppercorns, star anise, chili.
Gochujang, garlic, rice vinegar
Lager, Sweden.
Japanese soda
Sprite/Coca Cola/Coca Cola Zero/ Fanta 33 cl
