shantou

Lilla prova på

bao, jiaozi, kryddkokt sidfläsk, wontons, sallader, såser och ris. Veg: tempeh i sichuansås. Minst två personer per meny

Yangtze

Mittemellan

bao, jiaozi, kryddkokt sidfläsk, fisk från Hunan, wontons, sallader, såser och ris. Veg: tempeh i sichuansås, pac choi. Minst två personer per meny

chongqing

Stora avsmakningsmenyn

bao, jiaozi, kryddkokt sidfläsk, fisk från Hunan, wontons, funrulle, pac choi, sallader, såser och ris. Veg: tempeh i sichuansås, tofu från Hunan. Minst två personer per meny

Gansu

Vår veganska meny

bao, jiaozi, tempeh i sichuansås, pac choi, friterade wontons, sallader, såser och ris. Minst två personer per meny

BIFFJIAOZI

kimchi, rättika, vitlök

TOFUJIAOZI

shiitake, ägg, kinesisk gräslök

FLÄSKJIAOZI

kinesisk gräslök, ingefära

SPETSKÅLSJIAOZI

sichuanpepparsalt, tofu

KRISTALLJIAOZI

risdeg, tempeh, rättika, öronsvamp

RÄKWONTONS

vitlök, koriander, chiliolja

FLÄSKWONTONS

kimchi, rostad chiliolja, svart vinäger, koriander

SHIITAKEWONTONS

ägg, miso, fermenterad tofu, koriander

FRITERADE WONTONS

pickles, tofu, chilimajonnäs

ÖL I URVAL

TT

40 CL, 5% Klassisk lager, Sverige. Eko!

HAZY DAZE

40 cl, 6,2 %. IPA, Sverige. Modern, ofiltrerad IPA med toner av citrus och krispig avslutning.

TIGER

40 cl, 5 %. Lager, Neder-länderna. Ursprungligen från Singapore och ett av
Asiens mest kända öl. Mild humlearom och god strävhet.

DUBBEL DUBBEL APA

33 cl, 5,5 %. Amerikansk Pale Ale med en len fruktig humlearom och låg bitterhet. Speciellt gjort för Dubbel Dubbel

TSINGTAO

64 cl, 4,7 %. Kinesisk ljus lager brygd på vete, humle och riS

RABARBERSUR

33 cl, 4,7 %. Suröl/Berliner Weisse, Sverige. Fruktig, syrlig smak av rabarber med toner av grapefrukt.

RÖTT VIN I URVAL

FINCA LAS MORAS

LA PETITE PERRIÉRE

SQUELLING PIG

DOMAINE MAJA CORTADO

VITT VIN I URVAL

KEIN NAME RIESLING

Fruktig med inslag av tropiska frukter, melon och blommor.

KUNG FU GIRL

Extravagant smak av frukter med en ton av läskande päron. Drick med dim sum eller bara i gott sällskap

SERAROSSA PINOT GRIGIO

Pinot Grigio, Italien. Blommig och fräsch med toner av citrus och lite mineraler.

REINE PEDAUQUE CHARDONNAY

Chardonnay, Frankrike/ Bourgogne. Torr och medelfyllig med doft av gula stenfrukter, melon och blommor.

Dubbel Shuang

(drinkar för 2 pers)

2 Ginger spice (ingefärsdrink)

10 cl Shaoxingvin (kinesiskt risvin)

1 stor Tsingtao (kinesisk öl)

BAIJIU FLIGHT

kinesisk sprit som dricks till maten

1 cl. Light aroma, Red star classic, 56%

1 cl. Strong aroma, Erqu, 38%

1 cl. Sauce aroma, Moutai Prince, 53%

GINGER SPICE

ingefära, citron, gingerbeer, vodka

0/3/5cl sprit

Yuzu Sour

BITTER SWEET YUZU

aperol/sanbitter, yuzu, soda, vodka. Priser med eller utan alkohol

MANDARIN MARGARITA

tequila, cointreau blood oragne, mandarin, lime, chili

CLOUDBERRY BAIJIU

GINIPER

KAFFE YING

bento kött

bao, 6 st wontons, kryddkokt sidfläsk, sallader, såser och ris

Bento veg

bao, 6 st wontons, tempeh i sichuansås, pac choi i söt vitlöksås, sallad och ris

Bento vegan

bao, 6 st friterade wontons, tempeh i sichuansås, pac choi i söt vitlöksås, sallad, såser och ris

Chongqing kött- Take Away för två

bao, jiaozi, wontons, kryddkokt sidfläsk, fisk från Hunan, funrulle, pac choi, sallad, såser och ris.

Chongqing veg - Take Away för två

bao, jiaozi, wontons, tempeh i sichuansås, tofu från Hunan, funrulle, pac choi, sallad, såser och ris.

SIGTUNA NON ALCO LAGER 33 cl 0,5%

Lager, Sverige. Ljus och fruktig med gott avslut.

ALKOHOLFRI TSINGTAO

33 cl, 0,0 %. Lager, Kina.

RAMUNE LITCHI

japansk läsk

Äpplemust med Yuzu

Läsk

Sprite/Coca Cola/Coca Cola Zero/ Fanta 33 cl